Jak zrobić tort czekoladowy i się przy tym nie narobić? Część druga - KREM I PRZYGOTOWANIE TORTU
Pod tym linkiem znajduje się część pierwsza, czyli jak zrobić BISZKOPT . UWAGA! UWAGA! Krem należy zacząć robić w tym samym dniu, w którym piecze się biszkopt. CO TRZEBA MIEĆ, żeby zrobić krem? MIKSER (bez tego wyjdzie, jeśli ma się trzepaczkę do ubijania piany, ale wtedy już trzeba się będzie jednak "narobić"), DUŻĄ MISKĘ (tę samą, w której ubijało się masę jajeczną - ja mam tzw. mikser planetarny, więc używam misy z zestawu), RONDELEK / MAŁY GARNEK (coś, w czym się zagotuje śmietanę na krem), COŚ DO ROZSMAROWANIA KREMU (łopatkę, duży nóż, a nawet kielnię, byle nie uwalaną cementem). CO WARTO MIEĆ, żeby zrobić krem? GĘSTE SITKO (na wszelki wypadek, gdyby czekolada nie rozpuściła się idealnie i zostały grudki, które trzeba przetrzeć), OBROTOWĄ DESKĘ (np. taką do serwowania serów - nie jest konieczna, ale bardzo ułatwia nakładanie i rozprowadzanie kremu - może być też koło garncarskie, czemu nie), RĘKAW CUKIERNICZY i TYLK...