Nie Tylko Trawa

Danie niezwykle proste i szybkie. Idealne do zrobienia podczas przerwy w pracy zdalnej, albo do zabrania w pojemniku do biura i odgrzania w mikrofali. Makaron z cukinii jest nie tylko bezglutenowy ale też niskowęglowodanowy i naprawdę pyszny. Robię go w przeróżnych wariacjach smakowych i zawsze jest wyśmienity (pasuje z każdym sosem do tradycyjnego makaronu). Polecam zaopatrzyć się w specjalną temperówkę do makaronu z warzyw (można kupić przez internet), ewentualnie samemu rzeźbić paski obieraczką do warzyw - co kto lubi. Warto też poeksperymentować z innymi dodatkami i sosami. CO TRZEBA mieć, żeby zrobić cukiniowy makaron? temperówkę do warzyw / ewentualnie obieraczkę durszlak / sito głęboką patelnię / duży rondel  Z CZEGO ZROBIĆ cukiniowy makaron? Składniki: (na 4 porcje) 4 nieduże cukinie (muszą się zmieścić w temperówce do warzyw) 2 łyżeczki masła klarowanego ½ słoika (ok. 12 sztuk) pomidorów w oleju 2-4 ząbki czosnku (zależy od wielkości

Krakersy bez mąki i bez glutenu, zgodne z dietą keto i niskowęglowodanową. Brzmi srogo? Bez obaw! Krakersy są również bardzo smaczne. Świetnie pasują do sera, ale są też dobre bez dodatków. Doskonałe na wszelkiego rodzaju imprezy (np. do deski serów), pikniki, czy do pracy / szkoły. Krojone na większe kawałki zastąpią chrupkie pieczywo w kanapce, a na mniejsze - przekąskę. Szybkie do zrobienia i jeszcze szybsze do zjedzenia! Krakersy w opcji podstawowej zawierają tylko 4 składniki (5, jeśli liczyć sól), ale warto dodać kilka opcjonalnych dodatków dla podkręcenia wartości odżywczych i smaku. Ja zwykle dodaję łuski lub nasiona babki płesznik (błonnik) i mielony len (cenne kwasy tłuszczowe), ale należy pamiętać, żeby potem pić dużo wody, więc w wersji imprezowej nie dodaję tych składników. Polecam zrobić krakersy z podaną w przepisie mieszanką ziaren i przypraw, ale można też eksperymentować i dodawać swoje ulubione smaki (myślę, że na przykład przyprawa z suszonymi pomidorami i czosnkie